料理のこと– category –

こんにちは！フリーランス料理人のせぼんです。 今回は、私が実践している「親への冷凍おかずの仕送り」についてご紹介します。一人暮らしをしている親は、忙しい日々の中で食事の準備が大変だと感じていることも多いですよね。そんな母のために、私は冷凍...

新鮮な食材を選ぶ 美味しい料理の基本は新鮮な食材探しから☆旬の野菜や新鮮な肉、魚を選ぶことで、自然な風味が引き立ちます。 もしもあなたがサラダを作るとき、新鮮なレタスやトマトでしゃっきりとしたサラダを作るのと、日が経ってしおれたレタスや傷み...